Chinchilla

Dit natuurlijke microlot van Monserrath Chinchilla's boerderij Sendas del Bosque benadrukt de precisie van het ultramoderne verwerkingsstation van Café de Altura de San Ramón en Monserrath's toewijding aan duurzame landbouw. Het is een koffie die technische uitmuntendheid in balans brengt met diepgaande zorg voor land en gemeenschap.

In deze koffie vind je de frisheid van sappige kersen gecombineerd met de volheid van pure chocolade, gevolgd door een cola-achtige zoetheid. Het resultaat is een spannende en toch comfortabele koffie, helder met een lange fijne nasmaak.

Zakelijk bestellen? Klik hier

Wil je meer weten over deze koffie?

Supply chain

Sendas del Bosque - Cafe de Altura de San Ramon - Keen

Details

  • Origin: Los Santos, Costa Rica
  • Farm: Sendas del Bosque
  • Producer: Monserrath Chinchilla
  • Varietal: Esperanza
  • Altitude: 1900 MASL
  • Verwerkingsmethode: Natural
  • Supply chain: Sendas del Bosque - Cafe de Altura de San Ramon - Keen
  • Flavour: Cherry, Dark Chocolate, Cola

Coördinaten

10°05'15.6″N 84°28'17.9″W
chinchilla
chinchilla

Samenwerking

Deze koffie is het werk van Monserrath Chinchilla, die met haar 6,5 hectare grote boerderij, Sendas del Bosque, verbouwt met een sterke focus op duurzaamheid zoals het behoud van de biodiversiteit. Eenmaal geoogst worden haar koffiebessen verwerkt in Café de Altura de San Ramón, een ultramodern verwerkingsstation dat bekend staat om zijn nauwgezette kwaliteitscontrole en steun aan kleine producenten.

De koffiebessen ondergaan een zorgvuldig verlengde fermentatie van 18 uur voordat ze een maand lang langzaam drogen op verhoogde droogbedden, waardoor de smaken extra diepgang krijgen. Naast de uitmuntende verwerking investeert Café de Altura opnieuw in zijn gemeenschappen door 2,5 cent per geëxporteerd pond te besteden aan herbebossing, preventieve gezondheidszorg en gezinssteun tijdens medische noodgevallen.

Bij Keen zijn we trots op we partners die technische hoogwaardige productie combineren met maatschappelijk verantwoord ondernemen. Deze koffie is een geweldig voorbeeld van hoe individuele toewijding en coöperatieve infrastructuur samen kunnen komen om iets heel bijzonders te produceren - een koffie die even betekenisvol als lekker is.

Dit vind je misschien ook leuk

northern lightnorthern lights festive tasting box

Deal

Original price was: € 41,00.Huidige prijs is: € 35,00.

Explore Abonnement 1 Keen Coffee | 11-2024explore abonnement

Deal

Vanaf:  17,00 / maand

sunset canyon filter tasting boxvilla galicia

Deal

Original price was: € 44,80.Current price is: € 36,00.

Fixed abonnement 1 Keen Coffee | 11-2024jaguara

Deal

Vanaf:  25,00 / maand

De favorieten van dit moment

jaguarajaguara

Deal

Prijs: € 12,20 tot € 72,00

naranjoNaranjo Organic Peru Espresso Keen Coffee | 5-2025

Deal

Price range: € 12,80 through € 77,00

Popayan Colombia Keen Coffee | 11-2024Popayan Colombia Espresso Keen Coffee | 11-2024

Price range: € 13,90 through € 46,00

Jukia Park Uganda Keen Coffee | 10-2024Jukia Park Uganda 2 Keen Coffee | 10-2024

Price range: € 13,70 through € 44,90