Gitesi

Gitesi ist der Inbegriff eines „frischen und reinen“ seasonal . Dieser vollständig gewaschene Red Bourbon aus Ruanda bietet ein unglaublich angenehmes Trinkerlebnis, das von dem reichhaltigen, vollmundigen Geschmack frischer Butter geprägt ist. Die Tasse beginnt mit dieser cremigen Süße, gefolgt von der eleganten, kräuterartigen Frische von Hagebutten und einem Hauch von Brombeere. Er ist eine raffinierte und doch zugängliche Entdeckungsreise in die Westprovinz – perfekt für alle, die eine ausgewogene, klare Tasse lieben, die mit einem langen, wohltuenden Karamell-Abgang endet.

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Weight

250 grams
1000 grams

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Supply chain

Kleinbauern – Gitesi CWS – Nordic Approach Keen Coffee

Details

Herkunft: Ruanda
Washing Station: Washing Station Gitesi
Produzenten: Alexis und Aime Gahizi
Varietal: Red Bourbon
Höhe: 1750 m ü. M.
Verfahren: Gewaschen
Geschmacksnoten: Butter – Hagebutten – Karamell

Coordinates

2° 10′ 52,3″ S / 29° 21′ 22,3″ O

Zusammenarbeit

Die Washing Station ein echtes Familienunternehmen, das von Alexis Gahizi und seinem Sohn Aime mit viel Präzision geführt wird. Während ihr Red Bourbon ihnen zahlreiche Auszeichnungen eingebracht hat, ist ihr eigentliches Vermächtnis das Gitesi-Kuhprojekt. Indem sie lokale Kleinbauern mit Milchkühen versorgen, haben sie eine brillante Kreislaufwirtschaft geschaffen: Die Kühe versorgen die Familien mit Milch und einem zusätzlichen Einkommen, während der Mist eine beständige Quelle für organischen Dünger für die Kaffeebäume darstellt.

Dieser ganzheitliche Ansatz ist der Grund, warum Gitesi so bemerkenswert rein schmeckt; gesunder, natürlich genährter Boden führt zu den komplexeren Zuckern und den reichhaltigen, buttrigen Aromen, die wir in der Tasse finden. Darüber hinaus finanzieren Alexis und Aime Krankenversicherungen für die am stärksten benachteiligten Bauern der Gemeinde. Wir bei Keen sind stolz darauf, einen Kaffee anzubieten, der genauso gut schmeckt wie die Geschichte, die dahinter steckt. Entdecken Sie das Herz Ruandas und schmecken Sie die Wirkung wahrhaft nachhaltiger Landwirtschaft.