Umalila

Machen Sie sich bereit, ein weiteres Reiseziel auf Ihrer Geschmackskarte abzuhaken – wir reisen nach Tansania! Der Umalila ist eine überraschend fruchtige Entdeckung, die den Geist vonExplore. Taste. Repeat.perfekt zum Ausdruck bringt. Dieser natürliche Kaffee wird in den Höhenlagen des südlichen Hochlands angebaut und zeichnet sich durch seine auffallende Reinheit und tropischen Noten aus. Er hat eine wunderschöne Struktur, in der die exotische Süße der Guave auf die spritzige Mandarine trifft, abgerundet durch einen Nachgeschmack von Zuckerrohr. Egal, ob Sie Filterkaffee lieben oder Espresso-Entdecker sind, diese lebendige Neuheit ist ein Muss, das Sie unbedingt probieren sollten.

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Weight

250 grams
1000 grams

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Supply chain

Umalila AMCOS – Nordic Approach Keen

Details

Herkunft: Tansania
Washing Station: Umalila AMCOS
Produzent: Kleinbauern (AMCOS)
Sorte: N39, Kent
Höhe: 1500 – 1800 m ü. M.
Verfahren: Natürlich
Geschmacksnoten: Guave, Zuckerrohr, Mandarine

Coordinates

9°11'06,5" S 33°18'24,8" O

Zusammenarbeit

Unser erstes Abenteuer mit Tansania ist viel mehr als nur ein neuer Ursprungsort auf unserer Karte; es geht darum, einer Gemeinschaft im Wandel zur Seite zu stehen. Die Umalila-Kooperative vertritt Hunderte von Kleinbauern in der Region Mbeya, die mutig einen neuen Weg eingeschlagen haben. Diese Bauern, die sich traditionell auf den kommerziellen Markt konzentriert haben, widmen sich nun mit Leib und Seele der experimentellen Welt des specialty coffee etwas wirklich Außergewöhnliches specialty coffee produzieren.

Wir bei Keen glauben, dass Weltklasse-Qualität untrennbar mit den Menschen hinter den Bohnen verbunden ist. Wir fühlen uns besonders zu Produzenten wie denen von Umalila hingezogen, die den Mut haben, mit akribischer Qualitätskontrolle zu experimentieren, um ihr Handwerk zu verbessern. Indem wir faire Preise für dieses Engagement zahlen, stellen wir sicher, dass ihr Übergang zur Spezialitätenproduktion zu einer nachhaltigen und glänzenden Zukunft für die gesamte Gemeinschaft führt. Dieser Kaffee – eine lebendige Mischung aus N39 und Kent, angebaut auf 1800 m ü. M. – ist eine Hommage an diese Partnerschaft. Er ist rein, tropisch und ein stolzes neues Mitglied der Keen-Familie.