Andres Torres Peru Filter Keen Coffee | 11-2024

Andrès Torres Geisha

Een uitzonderlijke Natural Geisha uit de hooglanden van Noord-Peru. Deze micro lot wordt met zorg geteeld door Andrés Torres en bevat alles waar we van houden bij deze variëteit: 'cleanness' en een ongelooflijke smaak. Hij is expressief en fruitig, met tonen van wilde perzik en aardbei, delicate bloemen en een zachte witte thee-finish. Levendig, elegant en indrukwekkend clean: dit is een topkoffie die laat zien hoe ver Peruaanse Geisha's zijn gekomen.

Let op: Deze koffie is verpakt in een zak van 150 gram.

Zakelijk bestellen? Klik hier

Roast

Filterkoffie

Gewicht

150 gram
1000 gram

Clear

Wil je meer weten over deze koffie?

Supply chain

Andrés Torres – Cultivar – Keen

Details

Farm: Santa Teresa
Producer: Andrés Torres
Region: Amazonas, Luya, Camporredondo
Variëteit: Geisha
Altitude: 1780
Verwerkingsmethode: Natural
Oogstperiode: September – Oktober

Coördinaten

6°07’20.1″S 78°21’07.8″W

Samenwerking

De boerderij, gelegen in het noorden van Peru, vlakbij de grens met Ecuador, bestaat uit alles wat moeder natuur te bieden heeft voor een biodiverse en vruchtbare omgeving. De flora, de fauna, de heidevelden, het regenwoud en de hoge bergen voegen allemaal iets karakteristieks toe aan deze geweldige koffie. In de regio vind je een van Peru's hoogste watervallen, die een weelderig klimaat bieden voor het verbouwen van koffie.

Andres, die echt een benchmark heeft gezet als het gaat om Geisha's in Noord-Peru, kwam de business in via zijn ouders, die zijn grootouders opvolgden. In de afgelopen jaren begon Andres te freestylen met fermentatiemethoden om de expertise van de familie nieuw leven in te blazen. Zo eindigde hij op de zesde plaats van de 21ste 'Peru Cup of Excellence'.