Deze gewassen koffie werd geproduceerd door Maricela Joven Penagos, een koffieteler van de eerste generatie in Guadalupe, Huila. Op haar boerderij van 2 hectare verbouwt ze Pink Bourbon en Papayo op 1750 m hoogte met de hulp van een klein, toegewijd team. Met de steun van Coocentral's project voor kleine boeren investeert Maricela in kwaliteit - van verbeterde fermentatie tot drogen onder marquesinas - en draagt ze bij aan een duurzamere koffietoekomst.
We zijn er trots op dat we deze partij kunnen delen als onderdeel van een groeiende relatie en dat we het werk van producenten zoals Maricela, die de toekomst van Colombiaanse koffie vormgeven, in de schijnwerpers kunnen zetten.
