€ 363,00
De molen op een gewenst recept krijgen, shots bereiden en melk opschuimen, je kunt het allemaal. Maar die laatste tweaks aan de smaak doen en voorspellen hoe datgene smaakt wat je zet, kun je dat al? Deze training heeft Keen Coffee ontwikkeld om echt controle te hebben over de constante kwaliteit die je serveert aan je gasten. Het leren van de verhoudingen tussen: koffiedosering, doorlooptijd en volume: het verfijnd inregelen van de molen en het bepalen van de juiste dosering en doorlooptijd voor de perfecte espresso.
De cursussen worden in het Nederlands gegeven, tenzij het specifiek als een Engelse cursus wordt beschreven. Zou je graag een Engelse cursus willen volgen? Neem dan contact met ons op en stuur je verzoek. We houden je op de hoogte.
