Deal

Nueva Florida

Maak kennis met Nueva Florida: een toegankelijke, gewassen biologische koffie uit Peru die bij veel koffieliefhebbers in de smaak valt!

Nueva Florida is voor ons geen onbekend terrein. We werken al jaren samen met deze gemeenschap en brachten in 2019 zelfs een bezoek. Deze koffie is betrouwbaar en vol karakter, met een zacht en zoet smaakprofiel en tonen van pure chocolade, kers en amandel.

Een heerlijke, vertrouwde koffie die voelt als thuiskomen.

Wilt u voor uw bedrijf bestellen? Klik hier

Gewicht

250 grams

Wissen

Wil je meer weten over deze koffie?

Toeleveringsketen

Nueva Florida Community – Cultivar – Keen Coffee

Details

Producent: Nueva Florida Gemeenschap: Amadeo Ramos Ccoillar en Elisa Paraguay Quispe, Florentino Ramos Ccoillar, Raymunda Ccoillar, Rafael Paraguay Quispe, Ever Camasca, Albina Leandres, Saturnina Ledesma, Marcelino Limache, Emilio Camasca Cconovilca, Rosalina Inga Salvador
Regio: Rio Negro, Satipo
Variëteit: Typica, Caturra, Bourbon, Pache
Hoogte: 1750 / 1800 meter boven zeeniveau.
Verwerkingsmethode: Gewassen
Oogstperiode: juni / oktober
Smaak: Pure chocolade, kers, amandel

Coördinaten

10°27’02.3″S 77°25’35.6″W

Recept voor filterkoffie

Espressorecept

Samenwerking

Vijftien jaar geleden liet Florentino Ramos Ccoillar de aardappelboerderij van zijn familie in de Andes achter zich, op zoek naar een nieuwe start. In de hooglandjungle van Peru stichtte hij La Nueva Florida, wat ‘Nieuwe Bloei’ betekent. Samen met zijn familie bouwde hij aan een bloeiende koffiegemeenschap.

Al acht oogstseizoenen werkt Cultivar Coffee nauw samen met de boeren om hun technieken voor het plukken, fermenteren en drogen van de koffie te verfijnen. Samen hebben ze uitdagingen overwonnen en ruimte gemaakt voor vernieuwing. Zo produceren ze uitzonderlijke koffie, met respect voor het land en hun erfgoed.

Bij VNA zijn we trots dat we hun harde werk met jullie mogen delen en het verhaal achter deze bijzondere koffie naar jullie kopje kunnen brengen.